Den popuære italienske Ripasso vin er et glimrende valg til julemad af flere årsager. For det første giver den komplekse vin en perfekt balance mellem frugtagtig sødme og krydrede undertoner, hvilket gør den alsidig nok til at matche en bred vifte af julemåltidets smagsoplevelser, som ofte både er fed, saltet og med varme krydderier.
Den fyldige krop og bløde tanniner i Ripasso-vinen passer godt sammen med alt fra den saftige flæskesteg til den krydrede and, og dens lette krydderi kan fremhæve smagen af alt fra rødkål til julepølse.
Valpolicella, Ripasso Classico Superiore fra Corte Rugolin er et fremragende bud på en god julevin.
Derudover bidrager dens komplekse karakter og fyldige smag til feststemningen og gør den til en ideel ledsager til festlige lejligheder som julen.Derfor er Ripasso vin et glimrende valg til julemad, der kan forbedre smagsoplevelsen og skabe en perfekt harmoni mellem vin og mad i løbet af julens festligheder.
© 2022 PS Wine - website by the friendly dotpeople
Reference: Demo