En elegant, tør rosé med lys farve og frisk, frugtagtig karakter — præget af Pinot Noir og Sancerres klassiske friskhed og mineralitet.

Denne Sancerre Rosé er lavet på 100 % Pinot Noir fra en lille parcel med kalk- og lerjord, høstet ved håndkraft og vinificeret med minimal skindkontakt (vin gris), hvilket giver en meget lys farve og fin finesse.

I glasset har den en sart, lys rosé-farve med en elegant næse af friske røde bær, blomster og et let grønt, urteagtigt præg som er typisk for Loire-stilens nuance og renhed.

Smagen er frugtig og harmonisk med toner af kirsebær, solbær og en frisk syre, som giver en god balance mellem frugt og struktur uden at være tung.

Sancerre Rosé fra Jean Paul Balland har samtidig lidt af Pinot Noirs karakter — lidt “maskulinitet” og kompleksitet — kombineret med den elegante og rene stil, Loire er kendt for.

Den korte hvile på ståltanke bevarer friskheden og renheden i vinen, hvilket gør den til en meget tilgængelig og alsidig rosé.

Denne rosé er særlig velegnet som aperitif, men også god til salater, fjerkræ, patéer, fiskeretter eller lette skaldyrssupper, hvor dens sprøde syre og frugtighed løfter retterne